红枣蜜豆糯蜜窝窝头
玉米面窝窝头是很健康的粗粮食品，营养也是相当的丰富，但口感相对比较粗糙，难以得到小朋友的欢心；今天我们做个改良版，兼顾大人和小朋友的喜好，将玉米面改成糯米粉，再加入红枣碎和蜜豆，搅拌均匀至成团后，再造型成窝窝头的形状，上锅蒸一蒸就可以享用啦；软糯香甜，味道超赞，孩子吃了一个还想吃！
2克
20克
230克
1016
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/14
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准备食材和工具：去核红枣70克、蜜豆200克、150克清水150克糯米粉鹅妈妈钛晶锅
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步骤2/14
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红枣洗净去核，对半剪开后切碎；
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步骤3/14
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200克蜜豆倒入红枣碎抓拌均匀；
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步骤4/14
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分3次倒入150克糯米和150克清水，每次倒入适量，抓拌均匀；
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步骤5/14
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先倒入糯米粉，再均匀地撒上一部分水，按这样的步骤，分别操作三次；
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步骤6/14
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抓拌至图中这种能成团的状态即可；
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步骤7/14
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抓取一团，揉成圆球状；
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步骤8/14
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用大拇指在底部戳一个小洞；
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步骤9/14
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旋转揉捏成型；
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步骤10/14
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造型成窝窝头的形状；
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步骤11/14
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鹅妈妈钛晶锅中倒入适量清水，放上蒸架，铺上油纸，放入锅中蒸20分钟左右；
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步骤12/14
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蒸好啦，准备上桌；
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步骤13/14
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这样做的'窝窝头'软糯清甜，一个吃不够；
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最后一步
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有红枣和蜜豆的加持，营养价值更高了，特别适合小朋友食用哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-26
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