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脆皮大肠

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sisi小厨

我老公说，明天买个猪肠吃吧……然后有了这个……
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
猪大肠 500g
、
蒜 5瓣
、
姜片 5片
、
生抽 1大勺
、
盐 1大勺
、
老抽 1小勺
、
细砂糖 1大勺
、
料酒 2大勺
、
香叶、八角 各2个
、
小茴香 1/2小勺
、
花椒 1小把
、
丁香 1小撮
、
脆皮水
、
麦芽糖 30g
、
大红浙醋/白醋 3勺
、
柠檬片 2片
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-25

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