荷兰豆炒土豆丝
荷兰豆炒土豆丝是一道普通的家常菜,制作原料有土豆、辣椒、荷兰豆,米醋,鲁花味极鲜,虽然价格便宜,但是酸辣可口的味道却是非常招人喜欢的。 其主料土豆性平和胃,有改善肠胃功能、预防高血压的功效。辅料辣椒富含维生素C,可增强体力、冠状动脉硬化。搭配了荷兰豆丝颜色更加的诱惑 参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战!#
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步骤1/8
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土豆去皮洗净切细丝状拿清水泡去淀粉,荷兰豆摘去二头老筋洗净切细丝状,拿开水焯一下,小葱,蒜,洗净切好备用。
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步骤2/8
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热锅放油放小米椒,花椒,炸糊捞出。
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步骤3/8
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放入十三香,蒜片,小葱碎,爆香。
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步骤4/8
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放荷兰豆,土豆丝翻炒均匀。
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步骤5/8
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放入所有调料继续翻炒二分钟后就可以出锅了
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步骤6/8
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成品图片
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步骤7/8
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最后一步
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成品图片
1.时间不要炒太久,炒太久荷兰豆就丧失了口感
2.所有调料根据自己的喜好加减
3.用不粘锅好操作。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-24
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