肉末拌云丝
宝宝们,今天给大家带来超级好吃的云丝做法。云丝是一种豆制品,含有优质蛋白,含有多种矿物质,能补充钙质,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利,还可预防心血管疾病,保护心脏。云丝做法很多,通常是凉拌和炒着吃,今天给大家带来的云丝做法也十分美味,一起来看看吧! 参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战!#
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步骤1/11
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主要食材。
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将干云丝加入开水,盖上盖子,烫五分钟即可。
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云丝捞出,瘦肉剁成肉末,并且将蒜瓣切末,葱切成葱花,红辣椒切碎。
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步骤4/11
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瘦肉末加入食盐、酱油、滋汁匠云南小黄姜拌匀,腌制10分钟更加入味。
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锅中倒入水,将云丝放入,烧开后煮五分钟左右捞出。
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锅中倒入油烧至七成热,加入肉末油煎出香味,然后加入葱、蒜、辣椒末翻炒。
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步骤7/11
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加入食盐、酱油、白糖、醋、捞汁和水烧开,调味汁就做好了。
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步骤8/11
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云丝过下凉水后控干水分,将调味汁倒入云丝中充分拌匀即可。
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步骤9/11
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成品图1。
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步骤10/11
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成品图2。
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最后一步
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成品图3。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-23
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