超绝红烧肉
这是一道我老妹独创的,好吃到爆表,肥肉部分一点不腻,瘦肉也不干,超级简单易学,配米饭绝了。不喜欢各种大料做的,味道很奇怪,这款不含大料,孕妇都能吃。
-
步骤1/6
点击查看大图
五花肉用料酒腌制10分钟左右,腌透去腥。
-
步骤2/6
焯水,肉发白捞出晾着
-
步骤3/6
白砂糖下锅炒糖色,化了加一碗水,冒泡后快速炒肉,裹上糖色。
-
步骤4/6
加水没过肉,放入老抽、味达美、冰糖、喜欢辣味的放点干辣椒。
-
步骤5/6
味道尚可后,大火烧开小火炖,炖大约30分钟以上,上色入味后大火收汁,如果盐味淡可以再加点盐,量上如果把握不准可以尝尝汤汁。
-
最后一步
点击查看大图
大火收汁完就是这样啦!过程太匆忙没有拍全,不会的可以留言。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-22
超绝红烧肉的相关分类
超绝红烧肉的相关推荐
-
补气养血美容养颜的三红营养米糊#入秋滋补正当时#
421922人看过 -
紫薯牛奶泥
9063人看过 -
紫薯牛奶饮
8078人看过 -
完美香蕉溶豆 健康营养宝宝辅食 超人气小零食
1833182人看过 -
#入秋滋补正当时#【紫薯香米糊】
220417人看过 -
蓝莓溶豆(不加一滴水纯水果泥制作)
294951人看过 -
紫薯牛奶小方
74900人看过 -
凉拌青椒
52530人看过 -
《中餐厅》同款蜂蜜柠檬水
480751人看过 -
火龙果溶豆
2190004人看过 -
紫薯牛奶
17699人看过 -
零差评的经典红烧茄子
35060人看过