凉拌青椒
这是大学的时候一个潍坊的同学教我的，简单又好吃，微辣又开胃，也是满满的回忆。
-
步骤1/4
点击查看大图
选择普通的大青椒，这种不是很辣，适合凉拌，切忌不要选尖椒。把籽去掉，剖开，切丝，忽略我刀工。
-
步骤2/4
点击查看大图
吃多少调多少，一顿2-3个大青椒，不浪费，就吃这个鲜劲的。
-
步骤3/4
点击查看大图
加味达美和醋，比例大约3:1，喜欢酸点的就2:1，但整体量不多。最后再淋上香油，调料盒的那种小塑料勺，半勺盐就可以，切记别放多了！还有就是北方重口的可以切点和青椒一样的葱丝，拌着也好吃，北方人喜欢生吃葱。
-
最后一步
点击查看大图
搅拌均匀以后，腌个5-10分钟会更入味好吃，图片能看出来没有放很多调料，辣椒吃完调料基本就不剩多少，倒了也不可惜。
拌完之后可以用筷子尝尝汤汁，根据自己口味再作调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-11
凉拌青椒的其他做法
凉拌青椒的相关分类
凉拌青椒的相关推荐
-
凉拌青椒（夏日解腻单品）
23437人看过 -
复刻厦门人私藏的厦门西北拉面香到舔碗
18944人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#鸽子炖鸡汤
155232人看过 -
❗️鲜掉眉毛‼️低脂暖胃❗️白菜汤
298131人看过 -
高压锅焖鸡
408303人看过 -
懒人番茄浓汤面
2947554人看过 -
香菇炖鸡
2274341人看过 -
拿破仑胜利炖鸡
122453人看过 -
养胃糊烂白菜汤
77996人看过 -
减脂期也能狂炫!黑椒秋葵酿虾滑
3人看过 -
酥炸鱿鱼
22人看过 -
#年夜饭就选外婆乡#红烧鲍鱼鸡翅
430人看过
