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香烤馒头片的做法

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香烤馒头片

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昨天蒸了馒头，暄软的馒头吃腻了，换个花样试试看，将馒头切片，入烤箱烤制，有一层又香又脆的硬壳，金灿灿的很漂亮。参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

馒头 2个

、

鸡蛋 2个

、

盐 2克

、

白芝麻 1勺

、

火腿肠 1段

、

胡椒粉一小捏

、

芝麻油半勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
食材准备好
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鸡蛋敲入碗中打散，放入盐胡椒粉和芝麻油调味。
步骤3/15 点击查看大图
馒头切片
步骤4/15 点击查看大图
将馒头片放入调好的蛋液中，两面均匀蘸上蛋液。
步骤5/15 点击查看大图
放入烤盘中
步骤6/15 点击查看大图
在馒头片上撒上白芝麻。
步骤7/15 点击查看大图
放入烤箱，上下火力200度烤10分钟。
步骤8/15 点击查看大图
这个时间将火腿肠切片。
步骤9/15 点击查看大图
用模具压成小花片备用。
步骤10/15 点击查看大图
10分钟到了
步骤11/15 点击查看大图
烤盘取出将馒头片翻另一面
步骤12/15 点击查看大图
将烤盘再次放入烤箱，上火150度下火180度烤8分钟。
步骤13/15 点击查看大图
出炉了两面呈金黄色。
步骤14/15 点击查看大图
摆盘，用火腿肠花片稍稍装饰一下。
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快速拍照，香香脆脆的趁热吃。

小贴士

芝麻油也可用黄油或橄榄油替代。烤箱温度按自家烤箱具体情况调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-19

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