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追剧必备，蒜香金沙烤薯角

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你们追剧的时候会吃小零食嘛，今天分享一款少油而且超好吃的蒜香金沙烤薯角。外脆里软，满满的蒜香咸蛋黄香，一口一个，口感真得太好啦～参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 4个

、

盐小半勺

、

油 2勺

、

孜然粉 2勺

、

黑胡椒碎适量

、

蒜 6瓣

、

咸蛋黄调味料 25g

、

白芝麻 3g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
4个土豆洗净沥干水分，滚刀切块
步骤2/13 点击查看大图
加入小半勺盐，2勺孜然粉，适量黑胡椒碎和2勺食用油
步骤3/13 点击查看大图
翻拌均匀，腌制20分钟
步骤4/13 点击查看大图
烤盘上铺油纸，将土豆块摆上
步骤5/13 点击查看大图
烤箱200度预热，烤25分钟
步骤6/13 点击查看大图
烤好的薯角其实可以直接吃了，外脆里软，超级好吃
步骤7/13 点击查看大图
大蒜切成蒜末
步骤8/13 点击查看大图
锅中放入少量油，倒入蒜末小火炒出蒜香
步骤9/13 点击查看大图
倒入咸蛋黄调味料小火翻炒出沙
步骤10/13 点击查看大图
倒入薯角，翻拌均匀
步骤11/13 点击查看大图
关火撒上白芝麻即可
步骤12/13 点击查看大图
色泽金黄，非常入味～
最后一步点击查看大图
咸蛋黄简直是点睛之笔，张嘴吧

小贴士

大家根据自家烤箱脾气适当增减时长‼️ 从放入蒜末那一步起，全程小火哦‼️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-17

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