酸辣瓜条
-
步骤1/8
点击查看大图
任何品种的黄瓜都可以,我用的家里自产的秋黄瓜,因为全家都爱吃,所以每次都做上一小盆。
-
步骤2/8
点击查看大图
黄瓜去皮后口感会更好。
-
步骤3/8
点击查看大图
黄瓜改刀切成条再切成段,随意切就行,改刀后方便黄瓜入味。
-
步骤4/8
点击查看大图
撒上几勺盐,颠匀,静置半小时左右,杀出黄瓜多余的水分。夏季可以放到冰箱里,这样一会成品吃起来冰凉爽口。
-
步骤5/8
点击查看大图
把腌出来的水控干
-
步骤6/8
点击查看大图
热锅凉油,加入花椒和干辣椒炸出香味
-
步骤7/8
点击查看大图
趁热掉进放好白糖和白醋(白糖和白醋的量根据个人口味添加,我喜欢重点的口,酸酸甜甜的,所以放的多)的黄瓜里拌匀
-
最后一步
点击查看大图
又凉又脆,酸酸酸甜甜微麻辣,特别爽口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-15
酸辣瓜条的相关分类
酸辣瓜条的相关推荐
-
抱蛋煎饺
12785776人看过 -
胶东老味道-炒合菜
1335939人看过 -
黄磊同款黄金蛋炒饭
2313872人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#番茄肥牛娃娃菜汤
269715人看过 -
#入秋滋补正当时#虎皮鸡蛋
1573076人看过 -
蒜蓉空心菜
3699620人看过 -
蛋炒饭
428141人看过 -
红糖姜枣茶
1079203人看过 -
煎水煮蛋
34575人看过 -
金汤肥牛白菜
259323人看过 -
看一遍就会的蒜蓉蒸生蚝
829023人看过 -
炸花生
823366人看过