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小狮子️饼干

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1小时以上 | 配菜(中级)

黄油 48克✖️2

、

蛋黄（蛋白） 13克（13）

、

低筋面粉 91克✖️2

、

糖粉 32克✖️2

、

奶粉 5克✖️2

、

黑芝麻适量

、

巧克力适量

、

巧克力粉适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备原材料，蛋黄部分
步骤2/15 点击查看大图
和匀成团
步骤3/15 点击查看大图
擀平0.4cm，备用
步骤4/15 点击查看大图
蛋白面团
步骤5/15 点击查看大图
和匀
步骤6/15 点击查看大图
擀平0.4cm备用
步骤7/15 点击查看大图
蛋黄面团用直径5cm的模具压成圆形，平铺在烤盘中，间距要大一点蛋白面团揉成水滴形，按压在圆形下1/3位置，黑芝麻做眼睛
步骤8/15 点击查看大图
蛋白面团放适量可可粉，揉搓均匀
步骤9/15 点击查看大图
切成小丁
步骤10/15 点击查看大图
耳朵用蛋黄面团揉成圆形，按在眼睛上面可可面团揉成圆形按压在面团周围
步骤11/15 点击查看大图
装饰好后
步骤12/15 点击查看大图
放入预热好的烤箱中155度烤20分钟
步骤13/15 点击查看大图
出炉后，融化巧克力币，点在鼻子周围，画上嘴
步骤14/15 点击查看大图
一个小狮子️饼干就做好了
最后一步点击查看大图
表情自己定哈

小贴士

区分脸和胡子的颜色还有一种方法是，同样两个面团一份用黄油，一份用白油，颜色会区分的更明显，自己吃我把蛋液换成了蛋黄和蛋清，效果不明显！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-10

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