是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

低卡轻食～蘑菇西兰花炒豆腐的做法

点击查看大图

低卡轻食～蘑菇西兰花炒豆腐

浏览 17.9万 · 收藏 2190 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

豆腐营养价值很高，富含氨基酸和蛋白质，并且不含胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐中还含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。将豆腐切片，搭配西蓝花、白蘑菇翻炒生香，简单、低卡、营养又鲜美。参与活动: #爱乐甜丨甜蜜MAX拯救夏日控食不开心#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

西兰花 1小朵

、

白蘑菇 5个

、

豆腐 1小块

、

小葱 1把

、

蒜 2瓣

、

【调味料】：

、

盐 1.5匙

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
将西兰花、白蘑菇、小葱洗净备用。
步骤2/14 点击查看大图
准备一小块豆腐洗净，剥蒜瓣，备用。
步骤3/14 点击查看大图
将西兰花切小朵，白蘑菇切片，小葱切成葱花。
步骤4/14 点击查看大图
将豆腐切片，蒜切成小粒。
步骤5/14 点击查看大图
锅里加适量清水煮沸，加入适量盐，倒入西兰花，焯水1到2分钟。
步骤6/14 点击查看大图
将焯水后的西兰花沥水捞出。
步骤7/14 点击查看大图
锅里加适量油，将豆腐煎至两面金黄后盛出。
步骤8/14 点击查看大图
锅里加适量油，放入蒜粒，小火煸香。
步骤9/14 点击查看大图
倒入蘑菇，炒至断生。
步骤10/14 点击查看大图
加入豆腐、西兰花，翻炒均匀。
步骤11/14 点击查看大图
加入盐（1.5匙）、生抽（1勺）、蚝油（1勺）、糖（少许）翻炒均匀。出锅前撒适量五香粉，翻炒均匀即可。
步骤12/14 点击查看大图
成品。味美鲜香，低卡轻脂又营养。
步骤13/14 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-09

换个做法

蘑菇西兰花炒豆腐的其他做法

蘑菇西兰花炒豆腐的相关分类

肉类大全芥末虾球汤圆红烧羊肉荷兰豆腊肠更多

蘑菇西兰花炒豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许