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土豆鸡肉饼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉 60g

、

土豆 1个

、

姜片适量

、

黑芝麻牡蛎粉适量

、

玉米淀粉适量

、

无添加酱油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材：鸡肉60克、土豆1个、姜片适量、黑芝麻牡蛎粉适量、玉米淀粉15克、无添加酱油少许。
步骤2/14 点击查看大图
将鸡肉切成小块。
步骤3/14 点击查看大图
土豆去皮，也切成小丁。
步骤4/14 点击查看大图
锅中烧开水，将土豆放入开水中煮至半熟后，捞出沥干水分。
步骤5/14 点击查看大图
将鸡肉块和土豆一起放入碗中，加入玉米淀粉。
步骤6/14 点击查看大图
加入姜片去腥。
步骤7/14 点击查看大图
撒入黑芝麻牡蛎粉提鲜提味。
步骤8/14 点击查看大图
接着加入少许清水。
步骤9/14 点击查看大图
用勺子将所有食材搅拌均匀，稍微腌制5分钟。
步骤10/14 点击查看大图
大宝宝吃，如果觉得味道不够的话，还可以加上少许无添加的酱油调味一起腌制！
步骤11/14 点击查看大图
锅中刷少许热炒油。
步骤12/14 点击查看大图
将挂满玉米淀粉糊的土豆鸡肉摊在锅里，做成小饼的形状。
步骤13/14 点击查看大图
小火煎至两面金黄成型，鸡肉和土豆都熟透了，即可出锅！
最后一步点击查看大图
在煎的时候也不要使劲去碾压，要不也容易散开哟~小火煎制，这样鸡肉和土豆可以慢慢熟透，也不会糊底。

小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

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发布于 2020-07-09

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