土豆鸡肉饼
一拌一摊就搞定,香到筷子拿不稳!
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步骤1/14
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准备食材:鸡肉60克、土豆1个、姜片适量、黑芝麻牡蛎粉适量、玉米淀粉15克、无添加酱油少许。
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将鸡肉切成小块。
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步骤3/14
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土豆去皮,也切成小丁。
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步骤4/14
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锅中烧开水,将土豆放入开水中煮至半熟后,捞出沥干水分。
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步骤5/14
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将鸡肉块和土豆一起放入碗中,加入玉米淀粉。
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步骤6/14
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加入姜片去腥。
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步骤7/14
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撒入黑芝麻牡蛎粉提鲜提味。
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步骤8/14
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接着加入少许清水。
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步骤9/14
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用勺子将所有食材搅拌均匀,稍微腌制5分钟。
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步骤10/14
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大宝宝吃,如果觉得味道不够的话,还可以加上少许无添加的酱油调味一起腌制!
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步骤11/14
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锅中刷少许热炒油。
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步骤12/14
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将挂满玉米淀粉糊的土豆鸡肉摊在锅里,做成小饼的形状。
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步骤13/14
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小火煎至两面金黄成型,鸡肉和土豆都熟透了,即可出锅!
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最后一步
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在煎的时候也不要使劲去碾压,要不也容易散开哟~小火煎制,这样鸡肉和土豆可以慢慢熟透,也不会糊底。
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-09
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