香嫩黄焖鸡——少女好吃不胖的秘诀
期待一份美味的黄焖鸡已久,今天终于出作品了。工作很累,但是不要忘了回馈自己一份美味的晚餐。好了,切入正题,让我带你做一份嫩滑爽口的黄焖鸡吧~么么哒
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步骤1/8
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番茄、土豆、青椒、切块
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步骤2/8
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把香菇泡水,软后挤干切片。
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步骤3/8
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把姜,蒜切片。
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步骤4/8
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加一勺油,热后,加姜蒜炒香,再加入香菇片。
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步骤5/8
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加入鸡腿肉,把鸡腿肉炒出油后,加一勺白砂糖,一勺蚝油,两勺酱油,4勺料酒,炒至金黄。
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步骤6/8
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加入土豆,250ml水,加盖焖熟土豆。约5-8分钟。
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步骤7/8
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土豆熟后,加番茄焖两分钟。
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最后一步
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加入青椒,少量盐,翻炒几遍,青椒皮软就可以倒入菜碟中了。
1.赶时间的可以先把鸡腿姜蒜加水煮至7、8成熟。
2.夏天易上火,我不吃辣,喜欢辣的可以加点辣椒花椒进去爆油炒香。
3.炒的时候记得留一点汤汁,不要完全炒干,汤汁拌饭超级香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-08
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