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库克三明治白酱的制作方法的做法

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库克三明治白酱的制作方法

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今天我给大家分享这款法国传统早餐：库克三明治。这款三明治精华在于白酱的制作，入口细腻丰富，味道真是让人着迷，做法很简单，厨房小白也能一次做好。三明治出炉后，如果煎一个太阳蛋放上去，看起来像是可爱的小帽子，这样叫库克太太三明治。没有小帽子的叫库克先生三明治。参与活动: #营养小食光#

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46克
29克
72克

823
千卡

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10分钟左右

吐司 2片

、

黄芥末酱 1勺

、

火腿（或者萨拉米、培根） 1片

、

面粉 20克

、

黄油 25克

、

纯牛奶或者淡奶油 180克

、

芝士片 2片

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好所有食材。
步骤2/14 点击查看大图
黄油提前加热融化，抹一点黄油在吐司片上，然后抹上适量黄芥末酱。
步骤3/14 点击查看大图
在吐司上放入两片芝士，中间夹着火腿（或者萨拉米、培根都可以），最后盖上吐司片。
步骤4/14 点击查看大图
现在开始制作白酱。黄油放入小奶锅中，倒入面粉搅拌均匀，边加热边搅拌。倒入180克牛奶（也可用淡奶油代替），继续加热搅拌到浓稠。白酱完成！
步骤5/14 点击查看大图
将白酱倒在吐司上，此时的状态是不流动的。然后将白酱抹平。
步骤6/14 点击查看大图
撒上芝士碎或者干酪。
步骤7/14 点击查看大图
烤箱提前预热，将装有吐司的烤盘放置烤箱中层。
步骤8/14 点击查看大图
烤箱设置230度烤制6分钟。我用的这款是红色的ACA空气炸烤箱，复古的颜色和设计颜值很高，28L容量大小特别适合普通家用。
步骤9/14 点击查看大图
新鲜出炉啦！这样子的三明治叫做库克先生，如果煎个鸡蛋放上去，就叫库克太太。哈哈，三明治还分男女，够特别吧。
步骤10/14 点击查看大图
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步骤11/14 点击查看大图
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步骤12/14 点击查看大图
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步骤13/14 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-08

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