黄油提前加热融化，抹一点黄油在吐司片上，然后抹上适量黄芥末酱。
在吐司上放入两片芝士，中间夹着火腿（或者萨拉米、培根都可以），最后盖上吐司片。
现在开始制作白酱。黄油放入小奶锅中，倒入面粉搅拌均匀，边加热边搅拌。倒入180克牛奶（也可用淡奶油代替），继续加热搅拌到浓稠。白酱完成！
将白酱倒在吐司上，此时的状态是不流动的。然后将白酱抹平。
烤箱设置230度烤制6分钟。我用的这款是红色的ACA空气炸烤箱，复古的颜色和设计颜值很高，28L容量大小特别适合普通家用。
新鲜出炉啦！这样子的三明治叫做库克先生，如果煎个鸡蛋放上去，就叫库克太太。哈哈，三明治还分男女，够特别吧。
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