新疆炒米粉#迪丽热巴的最爱

新疆炒米粉#迪丽热巴的最爱

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大方的肥瘦猪肉很有点矮
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新疆炒米粉的起源不得而知，但流传着这样一个故事，一个失恋的贵州厨子，情感和生意同时受挫，百思不得其解，他看着白色的米粉，红色的辣椒，于是将满腹委屈发泄在锅台之间。于是一碗浓香艳丽的米粉形于掌间。他漫不经心，却妙手偶得，世间万物大多如此。 在新疆，有两种友谊 一种是：兄弟走！喝乌苏走 这是儿娃子间的友谊 一种是：走！吃个爆辣米粉走 这是丫头子间的友谊 有一期快乐大本营，现场为胖迪准备了一份新疆炒米粉，热巴兴奋到飞起，二话不说抄起筷子就是吃，新疆丫头子对于米粉的感情，真的无法用语言去形容 ！
参与活动: #营养小食光#

新疆炒米粉的用料

鸡胸肉 1块 湿米粉 150克
芹菜 3根 辣椒粉 10克
花椒粉 5克 红椒 1个
胡椒粉 3克 豆瓣酱 10克
甜面酱 10克 辣椒油 10克
蒜末 3克 姜片 2片
蚝油 3克 淀粉 5克
姜粉 2克 橄榄油 10克
香油 几滴 料酒 10克

新疆炒米粉的做法

#营养小食光#新疆炒米粉#迪丽热巴的最爱的做法图解1

步骤1

鸡胸肉斜刀切薄片，放蚝油3克，淀粉5克，姜粉2克，10克清水搅拌均匀
#营养小食光#新疆炒米粉#迪丽热巴的最爱的做法图解2

步骤2

腌制十分钟
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步骤3

湿米粉入锅煮一分钟即可，捞出过凉水备用
#营养小食光#新疆炒米粉#迪丽热巴的最爱的做法图解4

步骤4

锅内放油，放入鸡胸肉炒变色
#营养小食光#新疆炒米粉#迪丽热巴的最爱的做法图解5

步骤5

加入芹菜段翻炒一分钟
#营养小食光#新疆炒米粉#迪丽热巴的最爱的做法图解6

步骤6

放入豆瓣酱和甜面酱翻炒二分钟
#营养小食光#新疆炒米粉#迪丽热巴的最爱的做法图解7

步骤7

加入米粉，料酒，辣椒粉，花椒粉，胡椒粉，辣椒油，翻炒均匀，最后淋香油出锅
#营养小食光#新疆炒米粉#迪丽热巴的最爱的做法图解8

步骤8

开吃，从碗中夹起一筷子闷香的米粉，每一根上面都裹满了辣酱，能吃辣的小伙伴可以再多放一些辣椒粉，绝对让你吃的爽翻，又辣又香的米粉，简直就是重口味的福音啊！

新疆炒米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-07

©本菜谱的做法由 大方的肥瘦猪肉很有点矮 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 炒 咸 主食

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