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平底锅做的无油日式松饼，给你甜品店般的满足感！

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还记得电饭锅蒸蛋糕吗？原来好多美食不用烤箱也是可以复刻出来的。那么你知道用平底锅可以做出怎样的美食吗，这款无油日式松饼绝对给你意想不到的惊喜！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

蛋糕粉 300g

、

泡打粉 16g

、

砂糖 80g

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 360g

、

酸奶适量

、

水果干适量

、

糖粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
倒入过好筛的蛋糕粉、泡打粉、砂糖
步骤2/9 点击查看大图
搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
取另一个无油无水的干净容器，将两个鸡蛋与牛奶搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
将牛奶与鸡蛋的混合液体分两次倒入到之前的面粉中，搅拌均匀形成面糊。
步骤5/9 点击查看大图
平底锅最小火加热，倒入一勺面糊。
步骤6/9 点击查看大图
出现气泡后翻面，待两面都成焦黄色后出锅即可。（注意一定要使用不粘锅，不用加油）
步骤7/9 点击查看大图
所有松饼出锅后，淋上酸奶和水果干进行装饰
步骤8/9 点击查看大图
最后筛一层糖粉装饰
最后一步点击查看大图
完成，酸酸甜甜真的好吃！

小贴士

1、煎松饼时，一定调整好小火、慢火，否则会烤焦。一定不要放油！ 2、根据个人喜欢，用黄油或枫糖浆代替酸奶也别有一番风味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-02

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