杏仁酥:记忆里最爱的甜蜜味道!
小时候,姥姥爱吃八裂酥/杏仁酥,阿姨们总会隔三差五给她买点,她总是舍不得吃,留给我们小字辈的,每次去看她,她总会很宝贝地拿出来给我们分着吃! 今天自己做一次,找找曾经的甜蜜的味道! 极简单,但是又真的很美味!
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步骤1/7
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准备好全部材料。
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步骤2/7
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都称到一个大碗里即可,省得洗碗,哈哈!
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步骤3/7
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用刮刀,或者带上手套搅拌均匀。
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步骤4/7
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搓成圆柱或者长条,放进冰箱冷藏30分钟。
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步骤5/7
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拿出来,均匀地分成15份儿,每份儿搓圆,放到铺了烘焙纸的烤盘里,按扁,每个上放一颗杏仁。
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步骤6/7
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涂全蛋液,想杏仁酥保持原来的颜色也可以涂蛋清或者牛奶。烤箱150度预热15分钟,烤25分钟。
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最后一步
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时间还没到,香味已经先飘出来!晚上了,就让娃吃一颗吧!希望他长大后,童年的记忆里,也有这份甜蜜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-30
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