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柠檬油渍鲜菇的做法

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柠檬油渍鲜菇

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这道菜刚做好时就可以热吃，如果放凉进冰箱腌渍几小时后，味道会更好吃，加入了冠利芥末青瓜蓉汉堡酱味道更棒～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

新鲜香菇 4朵

、

杏鲍菇 2个

、

海鲜菇适量

、

白玉菇适量

、

独头蒜 2颗

、

红辣椒 1个

、

迷迭香 2枝

、

柠檬汁适量滴

、

盐少许

、

黑胡椒碎少许

、

冠利芥末青瓜蓉酱 2勺

、

冠利鸡尾青瓜仔适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1、准备材料，清洗干净后把香菇和杏鲍菇用手撕成方便吃的大小备用，蒜切片备用。
步骤2/9 点击查看大图
2、无水无油的平底锅中放入菇菇们，中火干煸至菇菇开始出水，然后翻拌几下，继续加热至锅底的水份收干，盛出备用。
步骤3/9 点击查看大图
3、锅中倒入少许玉米油，把蒜片和辣椒丁爆香。
步骤4/9 点击查看大图
4、倒入炒好菇菇和迷迭香翻炒均匀。
步骤5/9 点击查看大图
6、挤上适量的柠檬汁，关火。
步骤6/9 点击查看大图
7、最后加入2勺冠利芥末青瓜蓉汉堡酱，搅拌均匀即可。
步骤7/9 点击查看大图
8、装盘，柠檬片、鸡尾青瓜你切片装饰。
步骤8/9 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-29

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