正经的陕西油泼面
作为一名地地道道的陕西西安人，对于面食是骨子里的热爱，即便身在南方城市，也不能阻挡对面食的思念，与其说是思念面食，不如说是思念家乡……
2克
26克
179克
828
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/8
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将水烧开后，下锅刀削面，煮大概5到10分钟后倒入青菜，继续煮5分钟，喜欢有嚼劲的可以适量减少时间，喜欢绵软的可以适量延长时间，软硬不吃的自己把握♥
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步骤2/8
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将煮熟的面菜捞出放入碗中，放入之前准备好的蒜末、葱末
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步骤3/8
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加入生抽两勺，可根据面量的多少增减生抽的量
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步骤4/8
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加入蒸鱼豉油半勺即可
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步骤5/8
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加入醋两勺，喜欢吃酸辣的可以多多放
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步骤6/8
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重点来啦，加入正经的西安辣椒面，自己产的，看起来相当的诱人啊
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步骤7/8
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这是倒入热油的成品，油一定要烧开，才有刺啦的成就感^O^
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最后一步
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搅拌均匀可以开动啦，姐吃的不仅是面，还是情怀
最后的油泼，油一定要烧开在淋到食材上，操作的时候注意安全，不要烫到小手手哦⊙∀⊙！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-26
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