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丝瓜炒鸡蛋虾仁

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丝瓜具有清热解毒，凉血止痛，活血通络的功效。丝瓜还可用于关节不利，血热妄行，胎动不安等症状。现代医学表明，它还有美容养颜，利尿排毒的作用。丝瓜还可以促进小儿大脑的发育。但脾胃虚寒者，要尽量少食用丝瓜。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
丝瓜 2根（600g）
、
虾仁 200克
、
鸡蛋 5个
、
白胡椒粉 1勺
、
盐 1.5勺
、
白糖 半勺
、
水 20ml
、
淀粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

丝瓜吸油，容易变得油腻，最后炒它的时候如果锅里油不够，加20ml水炒防止炒焦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-25

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