爱乐甜零卡糖魔法铜锣烧的做法

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爱乐甜零卡糖魔法铜锣烧

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梅雨季这接连一周的阴雨连绵，做了哆啦的最爱铜锣烧，让他来变换魔法，赶走这阴雨天。这道点心用了新到的爱乐甜零卡糖，口感比白砂糖要清爽，不会很腻，重点是零卡，吃甜点不用担心负担。参与活动: #爱乐甜丨甜蜜MAX拯救夏日控食不开心#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡蛋 2个

、

爱乐甜 6克

、

蜂蜜 10克

、

低粉 100克

、

牛奶 60克

、

黄油 15克

、

泡打粉 1克

、

小苏打 1克

、

赤小豆（干） 100

、

爱乐甜 6克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
红豆100克，浸泡后小大火煮开，然后开小火煮烂，煮熟后加入爱乐甜 30克
步骤2/12 点击查看大图
鸡蛋2个
步骤3/12 点击查看大图
加入爱乐甜，搅拌均匀
步骤4/12 点击查看大图
低粉，小苏打，泡打粉放入面粉筛中
步骤5/12 点击查看大图
过筛到鸡蛋液中面粉
步骤6/12 点击查看大图
过筛后的面粉，拌均匀，不可以画圈搅拌，两点到八点翻拌
步骤7/12 点击查看大图
加入牛奶
步骤8/12 点击查看大图
加入融化的黄油
步骤9/12 点击查看大图
翻拌均匀
步骤10/12 点击查看大图
拌好的面糊，盖上保鲜膜，静置半小时以上倒入
步骤11/12 点击查看大图
模具刷油，将面糊倒入模具，两面煎黄后，夹上红豆馅
最后一步点击查看大图
两片一夹，配上薏米赤小豆，黄梅天，祛湿。

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

1.没有爱乐甜可以按1：6的比例替代白砂糖，1克的爱了甜相当于6克的白砂糖甜度 2.不做异形的可以装裱花袋里，挤在锅里，这样做出来的铜锣烧圆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-22

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