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自制卤鸡爪-软糯Q弹

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家人都喜欢吃鸡爪,外面买的鸡爪也没少吃。有辣的也有带甜的,但是自己做的鸡爪,不仅干净卫生、可以根据自己的口味掌控火候而且做法简单、连骨头都很入味,一口咬下去软糯Q弹胶质十足,一盘不够吃的,最后就是满满的成就感~
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83克
125克
42克


1370
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
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30~60分钟
烹饪步骤
小贴士

1、喜欢鸡爪烂一点的可以增加煮的时间,比如慢炖到40左右,前提是水要放足够; 2、喜欢辣的,可以多放一些辣椒,我家不吃辣所以少放了点,因人而异啊; 3、收汁时根据汤汁的多少掌握火候及时间; 4、鸡爪大小不一样,煮的时间长短也会有差别;

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-06-21

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