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简单享美味--迷迭香烤香菇鹌鹑蛋

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香菇是一种风味非常突出的食用菌,无论作为主材料,还是做配料,都表现极佳。 鹌鹑蛋是“卵中佳品”,尤其丰富的卵磷脂,有利于儿童大脑发育;维生素A可保护视力,缓解眼疲劳。 迷迭香具有发汗,健脾,安神,止痛的功效。主治各种头痛,防止早期脱发。 三者简单相融合,素食也能很美味。
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297克
40克
16克


353
千卡

脂肪含量偏高,减肥的美女注意喽~
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/12

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小贴士

•香菇选择中等且大小差不多为宜,这里选用的香菇直径6cm左右/个,锡纸尺寸是8cm*10cm/张。 •香菇内侧菌褶部分挖深一些,方便操作,让鹌鹑蛋液妥妥地“待”在里面。 •新鲜迷迭香没有,也可以用干燥的迷迭香,或者混合香草代替,又或是香葱碎、香菜碎也可以。 •剪下的香菇蒂留着可以配菜用哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-06-21

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