凉拌银耳粉丝黄瓜拼盘
《凉拌银耳粉丝黄瓜拼盘》，是炎炎夏日的一道佳品，营养均衡，酸甜爽口，味道鲜美，其中，银耳口感滑润、营养滋补，有提高人体免疫力的作用。
13克
7克
120克
574
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/12
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黄瓜洗净，备用。
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步骤2/12
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洗净，香菜切段，黄瓜切丝。
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步骤3/12
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切好的黄瓜丝和香菜段。
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步骤4/12
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粉丝用开水泡10分钟。
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步骤5/12
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银耳提前用冷水泡3个小时。
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步骤6/12
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水开后，加入撕成小朵的银耳，焯3-5分钟。
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步骤7/12
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银耳放凉后，放入盆中，再放入切好的黄瓜丝、香菜段和事先泡好的粉丝。
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步骤8/12
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把切好的蒜末、葱花、香菜放入碗中。
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步骤9/12
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倒入1勺芝麻油、1勺蚝油、3勺生抽。
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步骤10/12
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再倒入少许花椒油，适量盐，少许白糖，4勺苹果醋。
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步骤11/12
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把配好的调料倒入盆中，充分搅拌。
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最后一步
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酸甜可口的凉拌银耳粉丝黄瓜拼盘完成了。
1.银耳要用冷水泡发3个小时。
2.苹果醋和白糖的量，可以根据个人口味酌情放入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-20
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