酸辣无骨凤爪
凉拌菜就是夏天的代表，怎么能少了鸡爪呢～
84克
124克
32克
1412
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/6
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鸡爪剪指甲，放入白酒和两片柠檬煮开去腥。
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步骤2/6
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鸡爪过冰水，放入冰箱冷冻40分钟。
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步骤3/6
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冷冻的时候处理一下食材，百香果已经挖出果肉，柠檬表面用盐搓一搓切片去核，全部放入无水无油的容器中。
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步骤4/6
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加入辣椒油、盐、醋、生抽、鸡精拌匀待用。
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步骤5/6
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冷冻后拿出来去骨，我是泡冰水里的。
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最后一步
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无骨鸡爪放入柠檬中拌匀，放冰箱冷藏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-19
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