最适合大热天摆摊的无敌好吃“葱油凉拌面”
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千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/5
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准备好食材
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步骤2/5
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（调酱汁）准备一个碗，把调料中的生抽、老抽、白糖搅拌均匀备用；
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步骤3/5
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（熬葱油）先大火烧油，爆香蒜末和葱白；（葱白微黄）然后倒入调好的酱汁；关小火，慢熬葱油1分钟左右，过滤掉杂物，葱油即可做好备用；
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步骤4/5
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（煮面）水煮开后，放入一勺盐，接着放入细面条煮熟，捞出放入冰水中片刻，然后沥干水份；
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最后一步
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（拌面）沥干水份的面团先加入2勺蚝油拌匀，接着把葱油酱汁、小米辣、葱花、白芝麻拌匀就可以吃了！
煮熟的面放入冰水中浸泡片刻，口感会更爽滑！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-18
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