丝瓜炒鸡蛋
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步骤1/6
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鸡蛋磕入碗里，加半个鸡蛋壳的清水（炒出来的蛋口感更嫩）和少许盐，充份搅拌匀匀；
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步骤2/6
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丝瓜去皮，切滚刀块；蒜头拍散备用；
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步骤3/6
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锅中热油，倒入鸡蛋液，待其差不多凝固划散，装盘备用；
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步骤4/6
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放入蒜末炒香，倒入丝瓜（加少许清水），炒软；
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步骤5/6
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最后倒入鸡蛋，盐调味即可。
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最后一步
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YUMMY!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-15
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