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这样的火锅蘸料胜过H底捞的做法

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这样的火锅蘸料胜过H底捞

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10-30分钟 | 切墩(初级)

蒜末 6茶匙

、

葱末适量

、

香菜末适量

、

黑芝麻适量

、

腐盐适量

、

糖适量

、

辣椒面一茶匙

、

生抽适量

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把蒜末，香菜末，葱末，芝麻，糖，盐，辣椒面放进一个碗中备用！
步骤2/4 点击查看大图
放多点油在锅里加热，放点花椒让油炸出花椒的香味，不喜欢花椒油的直接把油加热也可以！
步骤3/4 点击查看大图
待油热后倒入之前备好的料碗中！为什么说这样的蘸料比餐厅的火锅好吃，是因为我们出去吃火锅做的调味并没有炸出葱姜蒜的香味，油里也没有蒜的香味，所以吃完火锅会有生蒜残留在体内，感觉到很不舒服，这样吃火锅会更好吃，吃完也没有被蒜刺激的感觉！
最后一步点击查看大图
榨完油的调味料加上生抽和醋就可以啦，非常好吃，油里铺满了葱姜蒜以及芝麻香味，可以试试，绝对不会让你失望。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-13

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