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家常酸菜炒肾豆

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美夕喜欢美食

肾豆又叫花豆，古时是进献给皇帝的贡品，健脾是肾豆重要功效之一，常吃能够滋阴壮阳，强身健体，对人体有很大益处，通常我们把它和肉类放一起用来煲汤，但是今天教大家另外的做法！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
肾豆 290g
、
酸菜 250g
、
干辣椒 稍多
、
青花椒 稍多
、
大葱 1根
、
姜片 5片
、
蒜片 适量
、
淀粉 1勺
、
菜籽油 稍多
、
盐 适量
、
味精 1勺
、
鸡精 1勺
、
十三香 1勺
烹饪步骤
小贴士

肾豆很大颗，一定要提前泡好，泡大之后再慢慢煮熟。 菜籽油可以多放点，豆子比较耗油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-12

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