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鸡汤米线的做法

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鸡汤米线

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家里有娃，为了给他们换口味

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30~60分钟 | 切墩(初级)

农家米线适量

、

鸡汤适量

、

鸡蛋两个

、

火腿肠三根

、

青菜 1把

、

海带丝适量

、

小葱 1棵

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡蛋打散，加一小勺玉米淀粉拌匀，用平底锅煎成蛋饼，切丝备用
步骤2/6 点击查看大图
火腿肠煎光切块备用，这是我自己做的牛肉火腿肠
步骤3/6 点击查看大图
海带和青菜用水烫熟备用，小葱切末备用
步骤4/6 点击查看大图
昨天炖好的鸡汤煮开
步骤5/6 点击查看大图
米线煮熟放凉水里过一下
最后一步点击查看大图
装碗加鸡汤，根据口味可以放点辣椒啊醋香油什么的

小贴士

鸡汤很重要，你跟一碗好吃的米线的距离就是一碗好汤。鸡汤是我用砂锅炖了一上午炖出来的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-10

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