贝壳肉炖土豆
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一道创新菜，送给关注我的小伙伴们
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烹饪步骤
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步骤1/3
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一袋贝壳肉，化冰、清洗！
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步骤2/3
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我的习惯，把内脏去掉。说实话，很多人都不清理内脏，不知道是喜欢这口还是不知道应该收拾。
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最后一步
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做的过程照片少了。看文字：把土豆切成滚刀块，油炸捞出。再把油倒出，锅底留一点底油，先放蒜片，再倒一点'棒槌岛辣酱'，炒香加入贝壳肉，翻炒。最后加入过油后的土豆，加一点加一点水。盖盖子焖几分钟，收汁就好。
小贴士
1、时间不要太久，口感刚好
2、土豆过油的目的就是节省后面的时间
3、棒槌岛辣酱是炒海鲜比较适合的。如果买不到，尽量买适合海鲜的辣酱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-09
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