牛肉彩椒炒木耳
牛肉牛肉有高质量的蛋白质,脂肪含量很低,是低脂的亚油酸的来源,有助于补铁补血,黑木耳中的铁含量也极高,用牛肉彩椒和木耳搭配来吃,可以补血活血,补充维生素,提高营养价值,黑木耳还可以排出体内毒素,有助于清理肠胃,喜欢的做起来, 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/13
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我直接买的牛肉片,买牛里脊肉自己切也可以,加入料酒,1勺生抽,再淋上一小勺食用油,抓拌均匀,腌制15分钟。
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黑木耳提前冷水泡发,红黄椒洗干净,去根切小块,大蒜去皮切碎。黑木耳撕小朵。
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起油锅加入腌制好的牛肉片煸炒。
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炒制变色盛出备用。
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另起油锅,加入蒜炒香,再加入泡发的黑木耳翻炒。
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加入红黄椒翻炒。
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步骤7/13
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再加入一小勺生抽。
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加入一小勺纯净水。
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按个人口味加入盐,十三香,将蔬菜炒熟。
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最后加入煸炒过的牛肉,快速翻炒均匀即可出锅。
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盛出装盘。
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简单快手菜。
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最后一步
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荤素搭配,好吃不胖。加入了彩椒与木耳,营养更均衡。
牛肉腌制好后再煸炒,变色立即盛出,也可以按个人口味调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-08
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