清蒸石斑鱼(粤菜)各种蒸鱼都适用
浏览 105891 · 收藏 695 · 学做 1
营养分析
查看详情
46克
84克
2克
754
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
把鱼清洗干净、在鱼肚子尾部切一刀(不切整条蒸也可以)
-
步骤2/5
点击查看大图
用2根筷子把鱼架起来,锅里烧开水后下锅蒸,蒸13-15分钟,根据鱼的大小来定时间,蒸海鱼我都是不放姜蒸的,海鱼比较鲜,跟姜一起蒸姜会把鱼的鲜味掩盖了,要是蒸淡水鱼才放姜一起蒸,因为淡水鱼的腥味比较重
-
步骤3/5
点击查看大图
蒸好后,把筷子拿掉,蒸好的鱼汁倒掉,加入酱油,再铺上切好的姜丝跟葱段
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-06-08
换个做法
清蒸石斑鱼的其他做法
清蒸石斑鱼的相关分类
清蒸石斑鱼的相关推荐
-
粤式白切鸡(粤菜师傅的做法)
612611人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2230920人看过 -
清蒸石斑鱼
993126人看过 -
#肉食者联盟#味鲜石斑鱼
366865人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11074377人看过 -
吃生菜,龙年生财🔥脆爽清鲜,低脂吉祥菜❗️
274001人看过 -
茄汁大虾
30869378人看过 -
超美味的油焖大虾
21263935人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
24998591人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1084633人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1107409人看过 -
家常粤菜:豉汁蒸排骨
1031583人看过