超好吃的红烧肉哦
每次做红烧肉耐心不够,做出来都不是自己想要的那个feel,这次本着十二分的耐心,终于做出了自己喜欢的红烧肉,超好吃,来试试吧
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步骤1/14
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五花肉洗净切块
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步骤2/14
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过开水焯去浮沫
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步骤3/14
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葱姜蒜八角,家里没有桂皮香叶了,就从大料里随便拿了两个顺眼的,我也不认识,上图右边那两个白色的
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步骤4/14
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锅中烧油,油热下葱姜蒜八角等煸炒一下
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步骤5/14
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加入五花肉,煸炒至两面微黄
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步骤6/14
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加入生抽
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步骤7/14
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冰糖
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步骤8/14
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再加老抽蚝油翻炒
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步骤9/14
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加入热水,水开转入砂锅小火炖煮,我加的水有些少了,回来再炖的过程中又加了点,一开始应该多加点保证汤汁的醇厚
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步骤10/14
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一小时后加入一切四瓣的香菇炖15分钟
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步骤11/14
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再加入鹌鹑蛋收汁
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步骤12/14
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汤汁浓稠时关火,汤汁不要太少,超下饭
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步骤13/14
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好啦,美颜一下,但美味绝对胜过美颜
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最后一步
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来一碗米饭开吃吧,拌面也超好吃啊,我试过了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-08
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