茄子青椒糊塌子❗️快手早餐 主食 面食软饼
冰箱有啥吃啥，一个蔫了的茄子，配个青椒，鸡蛋面粉一拌，煎一煎就是一道美味………
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步骤1/8
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准备主要食材：茄子，青辣椒，鸡蛋
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步骤2/8
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茄子切丝加少许盐，三分钟后挤出水分
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步骤3/8
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茄子辣椒放入碗中，加鸡蛋，盐，白胡椒粉，十三香，少量面粉，混合均匀
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步骤4/8
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煎蛋锅中喷少许油，放入茄子糊，撒芝麻
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步骤5/8
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一面凝固变色后翻面，来回煎2-3分钟
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步骤6/8
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放了点白芝麻，挺香
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步骤7/8
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茄子的新吃法，味道不错
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最后一步
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糊塌子又辣又软，推荐一试
注意事项
1.茄子挤出水分
2.面粉少量即可，多了不好吃
3.一面定型后再翻面，不容易破
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-10-18
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