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香茅洋葱烧鸡翅根

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火镀红叶

香茅草配肉类煮很能去腥，肉吸收了香茅草的味道，很能惹人食欲大开；鸡翅根是日常菜式中的普通食材，相信大家平常都没少吃（一些餐饮店点还用它冒充鸡腿呢），在添加上香茅草后，芳香扑鼻，另外加上迷你可爱的小洋葱，惹味得让人口水直流香茅洋葱烧鸡翅根可说是专治夏天没胃口的菜式，做法也相当容易，跟红烧肉有点雷同，差不多的调味料，如老抽、酱油、蚝油，冰糖等等，炒一炒，焖一焖，色香味俱全，绝对是个下饭小能手
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鸡翅根 550克
、
香茅 35克
、
迷你洋葱 200克
、
冰糖 15克
、
姜片 10克
、
热开水  半碗
、
酱油 30克
、
老抽 10克
、
蚝油 10克
、
米酒 10克
、
盐 3克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-06

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