手把手教你做成都美食豆腐脑,学会再也不用买
从小到大,都爱吃豆腐脑,嫩嫩的滑滑的,入口即化。 参与活动: #我们约饭吧#
24克
53克
51克
585
千卡
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步骤1/9
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黄豆提前浸泡6小时,冬天可以浸泡一夜,很多人都问我,现在的豆浆机可以打干豆,可以不浸泡吗?浸泡的黄豆出浆量高
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步骤2/9
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浸泡好的黄豆放入榨汁机
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步骤3/9
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加入饮用水
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步骤4/9
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点击豆浆功能键
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步骤5/9
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打好的豆浆用全棉布袋过滤
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步骤6/9
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过滤好的豆浆倒入锅里煮开,捞掉浮末,挑出豆腐皮,豆腐皮不要扔可以直接吃
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步骤7/9
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容器里放入25克左右清水,加3克内脂搅拌融化
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步骤8/9
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煮好的豆浆倒入放了内脂的容器里,盖上盖静止10分钟左右
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最后一步
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成品图
1⃣豆浆煮开第一次,一定不要着急关火,要再继续煮开一次
2⃣豆腐脑,吃的时候,自己可以做一个汤汁浇在上面,最简单的吃法, 舀几勺豆腐脑放入碗里放一点盐,放一点芝麻油或者其他熟油,放一点咸菜,放点辣椒油,加点香菜或者香葱,味道绝了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-04
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