米其林版的南瓜浓汤
上海一家上米其林指南的餐厅公布的很受欢迎的南瓜浓汤配方,我根据自己口味改良了一下 参与活动: #我们约饭吧#
-
步骤1/10
点击查看大图
南瓜切薄片,洋葱切丝
-
步骤2/10
点击查看大图
一大坨黄油小火焦化
-
步骤3/10
点击查看大图
加入洋葱和香叶炒香
-
步骤4/10
点击查看大图
加南瓜煸炒
-
步骤5/10
点击查看大图
加入牛奶喝淡奶油小火熬煮
-
步骤6/10
点击查看大图
熬到南瓜随意能压烂就可以出锅
-
步骤7/10
点击查看大图
料理棒打碎
-
步骤8/10
点击查看大图
过筛口感会更细腻
-
步骤9/10
点击查看大图
摘一片胡椒薄荷(没有可以省略)
-
最后一步
点击查看大图
奶油点缀,薄荷叶干小米辣切碎撒在表面,撒上海盐
这样做味道很不错呢,很有层次感,喜欢怎么吃,自由发挥啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-02
南瓜浓汤的其他做法
南瓜浓汤的相关分类
南瓜浓汤的相关推荐
-
#轻食系王者#南瓜浓汤
2203242人看过 -
能喝汤的酸菜鱼,金汤鲜椒酸菜鱼
2785677人看过 -
#一人一道拿手菜#家庭版酸菜鱼
65058人看过 -
家庭版酸菜鱼
168381人看过 -
南瓜浓汤
6590人看过 -
#家乡菜#豉油鸡
1321371人看过 -
南瓜浓汤
3955人看过 -
#旅行中的美味#广式豉油鸡
159770人看过 -
#厨房鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#粤味豉油鸡
135956人看过 -
豉油鸡(酱油鸡)
306571人看过 -
日食记 | 豉油鸡
653615人看过 -
#豪吉川味环游季#香辣蟹
5118人看过