蒜蓉粉丝扇贝
扇贝,又称海扇、干贝蛤,广泛分布于世界各海域,以热带海的种类最为丰富。扇贝富含碳水化合物、维生素E、纤维素、钙等,经常食用对促进脑细胞发育,活化脑细胞有极大的好处。
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精选大个扇贝,清水洗净,备用。
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步骤2/6
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打开扇贝。
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去除沙包,腮等较脏的部分,清水洗净,备用。
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步骤4/6
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放上泡好的粉丝,备用。
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步骤5/6
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依次放入蒜蓉,耗油,海鲜酱油。水开上锅蒸,大火蒸5-6分钟即可。
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最后一步
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成品展示。
1.选择大且饱满的扇贝。
2.去掉沙包,腮等比较脏的部分,尽可能处理干净。
3.水开上锅蒸,5-6分钟即可,切勿时间过长,影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-01
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