蒜蓉金针菇蒸巴沙鱼
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步骤1/6
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巴沙鱼解冻、切片
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步骤2/6
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加入葱,姜丝,生粉少许,料酒1勺,生抽一勺,盐少许,胡椒粉适量,腌制,20-30分钟,拌匀
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步骤3/6
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金针菇洗干净,用厨房用纸吸水,摆盘,把腌好的鱼片平铺
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步骤4/6
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蒜切丁,油锅小火炒香,变金黄,加一勺蚝油,一袋豆豉鱼油,少许盐,小半碗水,烧开
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步骤5/6
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淋在鱼片上,放锅上蒸10-15分钟
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最后一步
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撒上葱,出锅,也可以加点小米椒,不用减肥的用点热油淋上味道更佳!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-31
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