酸辣粉
20克
2克
17克
219
千卡
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步骤1/4
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粉先用热水泡10分钟。然后倒入纯净水,放入粉,煮5分钟左右就可以。
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步骤2/4
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碗里先放入辣椒粉,蒜末,然后淋上热油。
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步骤3/4
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最后下去糖,盐,陈醋,生抽,耗油,葱花,芝麻搅拌均匀(具体放多少,按个人口味吧)
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最后一步
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然后放入粉丝在酱汁里搅拌均匀(感觉这样粉会比较入味),然后在倒入适量的汤(用刚才煮粉的)搅拌均匀即可,如果有青菜放点青菜更好吃。
烫辣椒面时,油烧得冒烟,等稍微没那么烫再淋上去比较好,不然辣椒面会发苦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-31
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