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非油炸芝士虾球的做法

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非油炸芝士虾球

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土豆泥不抹酱，做成芝士虾球，超好吃！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 100克

、

大虾 5只

、

面包糠适量

、

鸡蛋 1个

、

盐 1.5克

、

胡椒粉适量

、

芝士奶酪适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好所有材料。
步骤2/14 点击查看大图
土豆去皮，切片，上锅蒸熟，用叉子压成泥。
步骤3/14 点击查看大图
大虾洗干净，去掉虾线，去掉头部，留下虾尾，其余部分去皮剁成虾泥。
步骤4/14 点击查看大图
将虾泥、胡椒粉、盐倒入土豆泥中，搅拌均匀。
步骤5/14 点击查看大图
多美鲜即食奶酪切成小块，不要太大。
步骤6/14 点击查看大图
挖一勺子拌好的土豆泥，放一块芝士奶酪。
步骤7/14 点击查看大图
用手搓成圆球。
步骤8/14 点击查看大图
插上虾尾，裹上一层鸡蛋液。
步骤9/14 点击查看大图
裹上一层面包糠。
步骤10/14 点击查看大图
做好后放入炸篮中。
步骤11/14 点击查看大图
TER空气炸锅，炸虾模式，120度炸15分钟。
步骤12/14 点击查看大图
盛出，金黄酥脆，外脆里嫩，香味十足。
步骤13/14 点击查看大图
咬开的一瞬间，虾肉的鲜美，浓浓的奶酪芝士，让人无法抗拒。
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趁热吃美味至极。

小贴士

如果想要拉丝效果，可以将奶酪块换成马苏里拉芝士碎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-30

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