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葱油鸡的做法

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葱油鸡

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鸡的又一种吃法～

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡一只

、

盐、白胡椒粉适量

、

香葱 2根

、

料酒 2勺

、

姜片适量

、

生抽、蒸鱼豉油适量

、

苦茎儿 2个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备一只鸡，用胡椒粉，盐，少许料酒，姜片，均匀抹在鸡上面，将鸡肉腌制2个小时以上。（腌制好以后放锅里蒸大概40分钟，根据选择的鸡的大小调整时间）
步骤2/7 点击查看大图
准备配料：葱姜，苦茎儿切碎准备熬葱油汁儿～
步骤3/7 点击查看大图
蒸熟后，砍成小块儿摆盘
步骤4/7 点击查看大图
将之前蒸鸡的汤汁用一半淋到鸡肉上面
步骤5/7 点击查看大图
锅里热油把葱，姜，苦茎儿，翻炒
步骤6/7 点击查看大图
放入剩下的鸡汁，加一点生抽搅拌均匀
最后一步点击查看大图
最后把熬好的葱油汁淋到鸡块上面就可以啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-27

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