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韩式凉拌萝卜

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寻秘臻味

热热的夏天总是容易没有食欲，这个时候就适合做一些酸爽开胃的小菜啦，在开胃小菜方面，韩国的辣白菜和小萝卜都不错哦，但是辣白菜做起来相对难一些，所以就先从小萝卜下手吧~将白萝卜洗净切丁，倒入一些盐，腌出水分，再用清水过一遍，洗掉残留的盐，然后倒入蒜蓉和生姜泥，倒入葱花、砂糖、鱼露、辣椒粉，搅拌均匀后，装入盒种，放冰箱冷藏1天，就可以吃到酸辣脆口的小萝卜啦，饭前吃，下饭吃，都超棒。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
白萝卜 半根
、
蒜蓉 1大勺
、
生姜泥 1小勺
、
白砂糖 1小勺
、
鱼露 1大勺
、
葱花 1大勺
、
辣椒粉 1大勺
、
盐 2大勺
烹饪步骤
小贴士

不喜欢吃生姜的可以不放哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-26

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