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清爽鲜美的菌菇花甲的做法

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清爽鲜美的菌菇花甲

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菌菇、花甲、高汤，加一起就一个字：鲜！！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

花甲 200克

、

菌菇 200克

、

葱 2根

、

蒜头 4瓣

、

生姜 4片

、

老母鸡浓汤宝 1/4块

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
菌菇清洗干净，切段
步骤2/13 点击查看大图
葱姜蒜清洗干净，如图切好备用
步骤3/13 点击查看大图
花甲吐净泥沙，冲洗干净
步骤4/13 点击查看大图
热锅热油
步骤5/13 点击查看大图
倒入葱姜蒜，炒出香味后捞出
步骤6/13 点击查看大图
倒入菌菇，炒出香味
步骤7/13 点击查看大图
倒入花甲，大火翻炒几秒
步骤8/13 点击查看大图
倒入清水，水量与食材持平放入1/4块浓汤宝
步骤9/13 点击查看大图
大火烧开，转小火
步骤10/13 点击查看大图
煮到花甲全部完全打开，关火，放入葱段，翻拌几下
步骤11/13 点击查看大图
装盘～
步骤12/13 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-25

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