是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

家常菜系列：菜卤蒸带鱼的做法

点击查看大图

家常菜系列：菜卤蒸带鱼

浏览 7430 · 收藏 15

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

今日午饭掌勺，翻翻冰箱，想吃蒸带鱼，我家今年的雪菜菜卤很香，就做了菜卤蒸带鱼。 ——记于 2020年5月24日

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

带鱼一盘

、

姜适量

、

菜卤半碗

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
带鱼提前拿出来化冻，撒点细盐有助于化冻，大概半小时到一小时后水冲一冲，加姜片。菜卤先尝尝，太咸就加点水。
步骤2/4 点击查看大图
加菜卤，基本没过带鱼。
步骤3/4 点击查看大图
上锅加盖蒸。水开后蒸10分钟。
最后一步点击查看大图
10分钟左右就飘出香味了，开盖，好香呀！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-25

换个做法

菜卤蒸带鱼的其他做法

菜卤蒸带鱼的相关分类

蚕豆蒜薹蒜苔小龙虾凉面豌豆更多

菜卤蒸带鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许