三鲜汤
地地道道的本土特色菜，酒席必备菜品，汤汁浓郁，豆腐丝嚼劲足，全家都爱吃
6克
49克
14克
312
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/15
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豆腐干
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步骤2/15
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豆腐干切片
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步骤3/15
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把豆腐干片再切成丝
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步骤4/15
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干鱿鱼提前泡发洗净，切成丝
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步骤5/15
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锅里放油（比炒菜油多些）下豆腐丝炸干
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步骤6/15
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炸好的豆腐丝
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步骤7/15
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锅里下油，油热下鱿鱼丝翻炒，锅边淋上少许料酒去腥
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步骤8/15
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沥干油出锅
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步骤9/15
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排骨用开水烫至变白
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步骤10/15
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高压锅里下排骨，姜片
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步骤11/15
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下鱿鱼丝
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步骤12/15
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下豆腐丝
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步骤13/15
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加纯净水盖过豆腐丝（不用放太多，高压锅放多少水就有多少汤）
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步骤14/15
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高压锅大火上气后三分钟，中火8分钟，待高压锅里散气后打开盖，调味加适量盐、鸡精、胡椒粉
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最后一步
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出锅撒上葱花
豆腐干可能很多地方没有卖，也可以用白豆腐炸成丝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-24
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