低脂凉拌茄子
夏日必不可少的低脂凉拌菜，做起来很方便，可以当小菜放进冰箱储存～
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千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/6
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选用细茄洗净
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步骤2/6
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上锅蒸煮至软即可，如果茄子过长可以拦腰切断
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步骤3/6
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待茄子凉透后手撕成条状
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步骤4/6
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灵魂酱汁：取空碗依次放入生抽、耗油、鸡精、盐、小米辣（如时间充裕可以让小米辣多在料汁里浸泡会儿）、大蒜切末（放一半留一半）
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步骤5/6
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将调好的料汁放入茄子中，加油泼辣子（不吃辣可以不放）拌匀
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最后一步
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起锅烧少许油，将另一半蒜末置于拌好的茄子上面，热油浇在蒜末上，再次拌匀，放入冰箱冷藏后即可食用
特别特别特别快手又下饭的拌菜，快试试吧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-24
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