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烘焙界的老干妈-万能【卡仕达酱】搭配甜点美味增倍,千万别加水

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你们在家做过卡仕达酱吗?一年365天,基本上每天都在和鸡蛋打交道,因为鸡蛋是一种很有营养的美食,鸡蛋算是一种百搭食材,我们可以把鸡蛋当成一种主食,也可以当成一中配菜,而我最喜欢用鸡蛋做点万能卡仕达酱!卡仕达酱的营养很丰富,我们可以把卡仕达酱挤在面包表面做装饰,还可以夹在面包里面,也可以填在泡芙里面,各种西点随便搭配都不会出错,吃起来香甜软糯,十分的好吃哦!想吃就在家做,无添加剂还特别健康,给家人吃豆特别放心,而且卡仕达酱的做法很简单,每次都会夹在面包里面吃,又香又甜,比买的还好吃!做卡仕达酱时,千万别再加水了!一步错步步错,导致奶香味不浓郁!
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252克
48克
164克


460
千卡

胆固醇较高,适量即可~
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤

发布于 2020-05-22

小贴士

1:在小碗中放上鸡蛋黄和白糖的时候,要充分的搅拌均匀,融合在一起,搅拌的时候要有点耐心,融合在一起后,再把面粉放进去搅拌均匀。 2:熬牛奶的时候,要开中小火慢慢熬,千万不要开大火熬啊。 3:卡仕达酱做好后,盖上一层保鲜膜,放在常温下放凉即可。 4:3天内必须吃完
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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